[getty src=“98478686?et=SuH-77UfTnBPR4PbRtKJeg&viewMoreLink=on&sig=_HBoBv3SNyQfV6_8rveQnGFYnDqXOHJQ9Jed5ERBMWo=” width=“507” height=“338”] 自家用の無農薬いちご。雨が多くなる前に沢山獲りました。山盛りあります。 ▼前回の記事 【家庭菜園】無農…

アロエのお刺身。アロエの黒酢漬け。アロエのハチミツ漬け。アロエジュース。 この４種類が僕の思うオススメのアロエ料理です。 アロエのお刺身 アロエのお刺身はわさび醤油かポン酢で食べると美味♪薄くスライスしたり心太のように細長く切っても食感が楽し…

こんばんわ。あろえんの杉谷です。 今日は4月1日、桜も満開で気持ちも新たに新年度スタートです！ さてさて。アロエベラの生産状況ですが、ハウス内の土作りも終わり株分けも半分程度終わりました。なんとか暑くなる前に終わらしておきたい作業・・・。アロ…

こんばんわ。アロエベラ農家の杉谷で。アロエチョコ作りですが、やっとカタチになったものが出来ましたのでご報告。 どうしてもアロエのネバネバの影響でケーキやチョコにするとアロエの周りが生焼けになってしまい不味かったのです。 しかし！どうしても完…

こんにちわ。アロエベラ農家の杉谷です。 今回はアロエレシピの紹介です。今回紹介するのは、、１度作ればそのまま食べるのはもちろん！ジュースやヨーグルトにも使える・・・ アロエ蜂蜜のレシピ じゃん！ 準備するものは、 アロエベラ １枚 蜂蜜 １００ｇ …

こんにちわ。アロベラ農家の杉谷です。バレンタインが終わりましたね。 昨日のブログで書いた養護学校の作品展示即売会に行って来ましたよ。１０時の開始直後に行ったのですが既に沢山のお客さんが来ておられて大盛況できた！自分なりにいろいろお買い物させ…

こんにちわ。あろえんの杉谷です。スムージーを飲み始めて感じた事を書いていきます。 スムージーを飲み始めて気づいたこと バナナを入れたら大体同じ味になる。 ニンジンは生のままでも十分に甘い。 アロエの皮は他の葉物野菜よりも苦い。 牛乳、水、ヨーグ…

こんにちわ。あろえんの杉谷です。 バレンタインデーまで残り２日ですね学生でも会社勤めでもない僕にとっては義理すらも期待できないバレンタインデーなのですが、当農園のアロエベラ・・・どうにかチョコにできないか？と先日より考えているわけです。 ア…

こんにちわ。あろえんの杉谷です。 今日はアロエベラの調理法のひとつ。アロエ入りグリーンスムージーの作り方をご紹介しようと思います。 アロエスムージーの作り方 作り方は簡単！お好みの野菜や果物とアロエをミキサーで混ぜるだけ！！ アロエベラはひと…

こんにちわ。あろえんの杉谷です。今回はお客様から寄せられるご質問と返答を紹介させていただきます。 食用としてのアロエベラに関するご質問 Q1.アロエベラは１日どのくらい食べるのが良いでしょうか？ A.アロエベラの摂取量は個人差はありますが透明な葉…

こんにちわ。あろえんの杉谷です。 食用のアロエ。アロエベラを島根県で栽培しております。 アロエと聞くとアロエヨーグルトが１番有名かと思いますが、生産者としてはもっともっとアロエの知名度を上げたい！ そう毎日考えているのです。 新しい調理法、利…